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材料：
(主食材)：紅蟳2隻
(副食材)：蛤蠣20顆、板豆腐2塊、白蘿蔔半根（切片狀）、馬鈴薯兩個(切半圓狀)、大蒜末1小碟、韓國辣椒醬2小碟、韓國辣椒粉1小碟、韓國辣椒絲1小碟、太白粉一大盤、全蛋2顆
(調味料)：醬油2小碟、香油1碟
做法：
1.燙食材：起沸水鍋，將切片的白蘿蔔、馬鈴薯熬煮。將蟹黃取出，紅蟳切成塊狀。炸紅蟳：a.先將紅蟳切塊，均勻沾裹太白粉備用。b.起油鍋，將紅蟳塊下油鍋油炸一下，撈出備用。
2.熱炒食材：a.起鍋，以蒜頭爆香後加入蛤蠣熱炒。b.同一鍋，加入切小塊板豆腐，以韓國辣椒醬、少許醬油調味繼續拌炒後，放入熬好的白蘿蔔、馬鈴薯、湯汁繼續熬煮。
3.將蟹黃加入蛋液中拌勻。同上一個湯鍋，接著放入炸好的紅蟳塊，以韓國辣椒粉、香油調味，最後加入蟹黃蛋液拌炒。
4.放上辣椒絲裝飾盛盤。
(主食材)：紅蟳2隻
(副食材)：蛤蠣20顆、板豆腐2塊、白蘿蔔半根（切片狀）、馬鈴薯兩個(切半圓狀)、大蒜末1小碟、韓國辣椒醬2小碟、韓國辣椒粉1小碟、韓國辣椒絲1小碟、太白粉一大盤、全蛋2顆
(調味料)：醬油2小碟、香油1碟
做法：
1.燙食材：起沸水鍋，將切片的白蘿蔔、馬鈴薯熬煮。將蟹黃取出，紅蟳切成塊狀。炸紅蟳：a.先將紅蟳切塊，均勻沾裹太白粉備用。b.起油鍋，將紅蟳塊下油鍋油炸一下，撈出備用。
2.熱炒食材：a.起鍋，以蒜頭爆香後加入蛤蠣熱炒。b.同一鍋，加入切小塊板豆腐，以韓國辣椒醬、少許醬油調味繼續拌炒後，放入熬好的白蘿蔔、馬鈴薯、湯汁繼續熬煮。
3.將蟹黃加入蛋液中拌勻。同上一個湯鍋，接著放入炸好的紅蟳塊，以韓國辣椒粉、香油調味，最後加入蟹黃蛋液拌炒。
4.放上辣椒絲裝飾盛盤。
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